Segíti az égési sebek gyógyulását. Az ausztrál őslakosok által széles körben használt teafa-fajok élvezeti szerként és "gyógyszerként" történő használatát az európaiak közül először feltehetően James Cook kapitány és legénysége ismerte meg az 1770-es években. Ők figyelték meg azt, hogy az ausztrál őslakosok az egyik fa (a Melaleuca alternifolia) leveleiből teát, ill. fűszeres söritalt készítettek. Miután a leveleket a tea helyettesítésére használták, az angolok a növényt teafának (tea tree-nek) nevezték el. Melaleuca quinquenervia (paperbark tea tree, papírkérgű teafa): (gyógy)tea. • Tasmán bőrfaméz - Eucryphia lucida (leatherwood) honey Ikrásodó, különlegesen fűszeres ízű, magas glükóztartalmú méz. Ha megszilárdul, 30 percre meleg vízbe állítva folyékonnyá tehető. Főzéshez ajánlott. A leatherwood fa csak Tasmania szigetén él vadon, ennek illatos virágjait járják az Európából az 1820-as években betelepített méhek; évente mindössze 6-700 tonna mézet tudnak termelni. A bőrfák, bár 10-20 éves korukban kezdenek virágot hozni, csak 70 éves korukra érik el "kereskedelmi" méretüket.
Ezeknek a fajtáknak az a jellemzője, hogy könnyen elviselik a hőmérséklet csökkenésé kell jegyezni, hogy a lakosság körében a legnépszerűbbek a mandarin különféle hibridjei más típusú citrusfélékkel, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
Bizonyos egzotikus gyümölcsök vagy az ízükkel, vagy az illatukkal, vagy a kinézetükkel döbbentenek meg minket. Ott van például a durian, ami a világ legbüdösebb gyümölcse, az akebi, ami ízben a kókuszhoz hasonlít, vagy például az ausztrál kaviárcitrom, amely – a nevéből is jól látszik – úgy néz ki, mint a kaviár, pedig valójában citrusféle. A kaviárcitrom vagy ausztrál citrom Ausztrália északi részéről származik, egy igazán szokatlan citrusféle, évezredek óta értékes alapanyag és gyógyszer az őslakosok számára. A gyümölcsöt leginkább az íze és a különböző betegségek elkerülése miatt ették. A belőle készült pépet és levet antiszeptikus hatása miatt fertőzött vagy nyílt sebek kezelésére is használták. Gazdag például folsavban, káliumban és E-vitaminban. Az E-vitamin az egyik legfontosabb antioxidáns a sejtek védelme és a betegségek megelőzése szempontjából. A mandarinban található C-vitamin háromszorosát tartalmazza. Eltarthatósági ideje 4-5 hét, nemcsak a gyógyászatban és a konyhában, hanem a szépségiparban is szívesen használják.