Milyen intenzitáson végezzük? Stb…óval rengeteg mindenre figyelni kell, de egyvalami mindig megegyezik, az pedig, hogy milyen főbb tápanyagokra van szükségünk, és ez legyen gyerek vagy felnőénhidrátra, fehérjére, zsírokra, ásványi anyagokra, vitaminokra, Mi most itt a gyerekekkel szeretnénk foglalkozni, és mivel, hogy ők is emberek (csak kicsik) J nekik is szükségük van a fenti mikro és makro tápanyagokra, kérdés hogy ezt milyen formában tudják bevinni a szervezetükbe, illetve mennyit? Kezdjük is a legprovokatívabb kérdéssel:Szüksége van-e a sportoló gyerekemnek táplálékkiegészítőre? Most lehet hogy sok szülő az alábbi kijelentésért megkövez majd, de vállalom a véleményem. "A gyerekeknek is szükségük van a sportolás alatti táplálékkiegészítésre! "De miért gondolom így? Íme néhány magyarázat…Miből gondoljuk, hogy a gyerekünk másképpen működik mint mi felnőttek? Sőt… Mivel hogy ők egy fejlődésben lévő szervezet ezért nekik is nagyon fontos, hogy megfelelő és minőségi tápanyaggal lássuk el a szervezetüket, csupán a mértékletességre kell figyelni!
Ha mégis elhitted neki, lehet, hogy te sem voltál már szomjas. Félre téve a tréfát, a mítosznak nagy valószínűséggel az szolgált alapjául, hogy – mint minden étrendi változás – a megnövekedett fehérjebevitel is logikusan változást idéz elő a kiválasztó rendszerben, a vese funkciója megváltozik, mivel intenzívebben szűr (hiperfiltráció lép fel), amit egyesek a stresszhelyzetre adott kóros reakciónak tulajdonítanak, de sokkal többen gondolják, hogy ez egy normális adaptív válasz, azaz a terheléshez alkalmazkodva a vese is jobban végzi a munkáját. Egyre több és merészebb tudományos kísérletet végeznek, amelyek során az alanyok huzamosabb időn keresztül magas fehérjetartalmú étrendet követnek, és egyiknél sem tapasztaltak még vesekárosodást. Vesebetegségek esetén valóban léphetnek fel problémák, de ilyenkor nem a fehérje jelenti a legnagyobb gondot. Szóval nagyjából egyelőre azt mondhatjuk, hogy ha nem volt még dialízised, és nem nyomsz magadba napi fél doboz port szárazon, semmi bajod nem lesz, ha egészségesen és fehérjedúsan táplálkozol.
A szardínia 100 grammja 22, 5 gramm fehérjét tartalmaz, a tonhalé 19, 4 grammot, a heringé 15-18 grammot. Ha a sült hal is jöhet, akkor sok fehérjében gazdag verzióból lehet választani. A hekk 100 grammja 20, 2 gramm fehérjét, a lazacé 20 grammot, a pisztrángé 21, 5-öt tartalmaz. Egészséges nassolnivalók! 100 grammra vetítve a pisztácia 22, 3, a mandula 27, 6, a kesudió 18, a földimogyoró 18, 7, a tökmag pedig 33, 9 gramm növényi fehérjét tartalmaz. A levesben, salátában vagy főzeléknek is finom bab fehérjeforrásként sem utolsó: 100 gramm babban 22, 5 gramm fehérje van. Gyerekkedvenc a mogyoróvaj, mely aprítógépben pépesítve adalékanyagmentesen elkészíthető, tisztán mogyoróból. Fehérjetartalma 100 grammban 22 gramm. A sárgaborsó nem mindenki kedvence, de sok benne a fehérje, így érdemes kísérletezni, milyen formában fogy el. Krémleves vagy főzelék is lehet. 100 grammja 21, 7 gramm fehérjét tartalmaz. A változatosan, rántottának, főzve vagy sütve is készíthető tojás is egy gazdag tápanyagforrás, fehérjéből 13 grammot tartalmaz egy.
fehérjét is, szigorúan ügyelve a megfelelő mennyisé 14-16 éves szervezet szinte már felnőtt energiaszükséglettel bír, így ott már joggal alkalmazhatóak a különböző táplálékkiegészítők. Persze itt is csak mértékkel, és kalkuláljunk az intenzitással és a sportolással eltöltött idővel!!! Higgyük el, hogy itt már nagyon is szükség van a megnövekedett energia igények kiegészítésre. Rengeteg alkalommal a csak elektrolitos italokkal már jelentősen lehet javítani a gyerekek sportteljesítményé utánpótlás csapattal dolgozunk együtt és a tapasztalat az, hogy a megfelelő kiegészítőkkel és táplálkozással jelentősen javultak a gyerekek teljesítményei, és ezzel a kedvük is megnőtt a sportolás irá mit adjunk a gyereknek? Bár az alább leírtak csak ajánlások, egyes esetek ettől jelentősen is eltérhetnek. 8-10 éves korig:Megfelelő és minőségi rendszeres étkezés, Vitaminok bevitele, természetes vagy ellenkező esetben étrendkiegészítő formájábanSportolásnál elég csak elektrolitos (ásványi anyag) italok hasznárüljük a cukrozott készítményeket.
További részletek
Nézze meg Mary házi készítésű kenyérpirítóját, vagy teszteljen néhányat alulról. Törökország vagy csirke chili A chili a tökéletes étel, amelyet családiasan lehet főzni, mert minden a felkészülésről szól. Mindent apróra vágni (felnőtt munka! ), Az egészet beletenni az edénybe, kevergetni, fűszerezni, és természetesen kóstolni. Ez is tele van fehérjével, mind a húsból, mind a babból. Ha a héten vásárol, chilit készít, vegye figyelembe ezt az időmegtakarító tippet Mariah Lichty-től, a Két borsó és a hüvelyük című családi blog tulajdonosától: "A titok? Bolti rotisserie csirke. Fogok egy rotisserie csirkét a Smith's-ből, és felaprítom erre a fehér csirke chilire. Könnyű peasy! Ez is egy nagyszerű recept, amelyet akkor lehet elkészíteni, ha maradék csirkét használ fel. " Saláta egy korsóban Ha ebédet küld a gyerekeinek az iskolába, ez egy jó módja annak, hogy megváltoztassák a dolgokat a szokásos kínálathoz képest. Nemcsak a befőttesüveges saláták szórakoztatóak, hanem a gyerekek is imádni fogják, ha mindent egy tálba öntenek, és az egészet összekeverik.
Most aztán tényleg lerántjuk a leplet a kedvenc makrónkat övező legendákról! 1. TÉVHIT: NINCS KÜLÖNBSÉG FEHÉRJE ÉS FEHÉRJE KÖZT! Az igazság: Ennél ostobább általánosítást még nem pipált a táplálkozástudomány hosszú története, mivel molekuláris szinten számtalan típusú fehérje létezik. Úgy tűnik, a legtöbb fehérjékkel kapcsolatos vita mégis az izolátum vs. koncentrátum, a gyors felszívódású vs. lassú felszívódású, és a tejsavófehérje vs. kazein dikhotómiák köré csoportosul. Az egyes készítmények dobozán úton-útfélen találkozunk ezekkel a fogalmakkal, de vajon tényleg tudjuk, hogy mit jelentenek? Az izolátum előállításakor, ahogy a neve is mutatja, leválasztják az egyéb nem-fehérje komponenseket, azaz bizonyos mikroszűrők segítségével fizikailag "elszigetelik", izolálják, majd ioncserével tisztítják a fehérjét. A koncentrátum pedig tulajdonképpen sűrítmény, ami szintén szűréssel készül, de kevesebb lépésben. Az izolátumok éppen ezért "tisztábbak", azaz legalább 90%-ban fehérjét, laktózt és koleszterint viszont szinte egyáltalán nem tartalmaznak, míg a koncentrátumban több a tejcukor és a zsír, és alacsonyabb (feldolgozástól függően 30-80%) a fehérjetartalma, viszont némileg megfizethetőbb.