Glikémiás indexe (GI) nagyon alacsony (azaz 7, ezzel szemben a kristálycukoré 68), viszont túlzott fogyasztása hasmenést okozhat, ezért figyeljünk a mértékletességre. A glikémiás index egy 0-tól 100-ig terjedő számérték, amely megmutatja, hogy az élelmiszerben levő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben; az alacsony érték lassú felszívódást jelent. Ugyanúgy használhatjuk, mint a cukrot, viszont mivel nem táplálja a gombákat, így élesztős tészták készítéséhez nem alkalmas. Stevia vagy sztívia: Azaz a szteviol glikozidok. Ezt az édesítőszert a stevia nevű növényből vonják ki és akár 300-szor édesebb, mint a cukor. Hátránya, a jellegzetes íze, amelyet a gyártók különféle technikákkal próbálnak mérsékelni a sztíviás édesítőszerek esetében. Előnye, hogy rendkívül keveset kell belőle használni, nincs kalóriatartalma és a vércukorszintet sem emeli meg. Forrás:
A Koronás Aranybarna Cukor karamellás cukorrépaszirupból készül, eredeti nádcukorsziruppal gazdagítva. Különleges aromájának köszönhetően kitűnő édesítője italoknak és süteményeknek egyaránt. Egyéb információk A barnacukor a környezet nedvességtartalmának hatására - különösen kinyitás után - hajlamos a keményedésre, ez azonban enyhe nyomással megszüntethető. Összetevők Cukor, Nádcukorszirup, Karamellás cukorrépaszirup
A Koronás Szirupcukorból készített izgalmas receptek közül a legismertebb és legkedveltebbek talán a bodzából és a mentából készült szörpök, de egyre nagyobb teret hódítanak a különböző gyógynövényekből, különleges gyümölcsökből készült italok is. Természetesen képzeletünk szabadon szárnyalhat és kísérletezhetünk sokféle ízkombinációval, fűszerrel, hogy még egyedibbé tegyük szörpünket. A saját készítésű szörp receptek között találhatunk olyat is, melynek alapanyaga a gyermekláncfű, a citromfű, a gránátalma vagy a rebarbara. Megbolondíthatjuk italunkat fűszernövényekkel, mint a rozmaring, bazsalikom vagy kakukkfű. Valóban csak rajtunk múlik, hogy milyen különleges, egyedi szörpöt alkotunk meg, mely akár ajándék is lehet egy szépen feldíszített üvegben a családunknak, barátainknak. Ha ötleteket szeretnél gyűjteni vagy csak a termékről szeretnél bővebb információkhoz jutni, akkor látogass el a weboldalra és ne feledd, az otthon az a hely, ahol legfinomabb szörpök készülnek. ÍGY KÉSZÍTS HÁZI SZÖRPÖT POFONEGYSZERŰEN: FŐZVE, HIDEGEN, TARTÓSÍTÓSZER NÉLKÜL!