Joghurtos Padlizsános Csirke - Padlizsános Csirkemell Gm - Gastrohobbi
Sokan nem szeretik a padlizsánt, pedig rengeteg finom étel készül belőle a világon. Most megmutatom az erdélyiek legjobb receptjeit és a padlizsánkészítés trükkjeit. Egyetlen esetben ettünk korábban családon belül padlizsánt, mikor nyár volt, sok volt belőle, általában anyukám valamelyik kolléganője hozta át, és mi kirántottuk. A kezdetektől fogva egészen jó reformkonyhát vezetett a családom, de a padlizsánnal mi sem kezdtünk mást, mint vagy paníroztuk öcsémmel, vagy anyukám a sörtésztába mártotta, és kisütötte. Aztán történt valami. Budapesten, egyetemista éveim egy szakaszában a kiskörúton laktam, és egyszer betévedtem egy török kifőzdébe. Nem olyan átlagos kifőzde volt, hanem egészen autentikus. Ahogy az egyetemisták nagy része, viszonylag kevés pénzből oldottam meg a napi étkezést, így a kifőzdében is a szerényebb menüből választottam. 'Fél adag joghurtos spenót saláta, fél adag padlizsános csirkével' – legyen az bármilyen is. Mindehhez egy kis méretű török kenyeret vettem még, és ez azt jelentette, hogy nem egész hatszáz forintot fizettem.
- Padlizsános rántotta | Hello Tesco
- Roston sült csirke padlizsánsalátával | Mindmegette.hu
- Padlizsános csirkemell Gm - GastroHobbi
- Recept
Padlizsános rántotta | Hello Tesco
Roston sült csirke padlizsánsalátával | Mindmegette.hu
- Joghurtos padlizsanos csirke
- Joghurtos padlizsános csirke recept
- Barnító folyadék eladó ingatlan
- Kétsávos wifi router
Padlizsános csirkemell Gm - GastroHobbi
Bő olajjal, fűszerekkel, cukorral és sóval hintem, alaposan összeforgatom. Együtt sütöm majd a padlizsánnal. A padlizsánt megszurkálom és előmelegített, 190 fokos sütőben 1 órán át sütöm. Én csupán a rácson sütöm a padlizsánt, de sütőpapíros tepsiben is lehet. Miután kivájtam a padlizsán belsejét egy tálba teszem, a sült paradicsomos alapot szintén, majd botmixerrel pürésítem. Akár fagyasztva, akár üvegekbe, olajat öntve a tetejére, kidunsztolva eltehető télire. Zakuszka 1 konzerv, főtt bab 1 paradicsomkonzerv 1 fej vöröshagyma 2 db kápia paprika só, bors Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem. Hozzáadom az apró babot, majd a kockázott kápia paprikát és lesütöm. Végül a fokhagymát reszelem hozzá és fűszerezem. A padlizsánt megszurkálom és előmelegített, 190 fokos sütőben, 1 órán át sütöm. Miután kivájtam a padlizsán belsejét egy tálba teszem és hozzákeverem a babos ragut. Én ezt nem szoktam pürésíteni, mivel gusztusosabb darabosan, de botmixerrel szép krémes lesz.
Recept
STARKEBAB - Török étel éjszakai rendelés, online török étel rendelés, budapesti éjszakai házhozszállítás török étel, online rendelés gyros szendvics, online rendelés török kaja, házhozszállítás gyros tál, döner kebab rendelés, kóser hús étterem, éjszakai házhozszállítás budapest
